Ngồi nhậu một hồi ngà ngà thì phải đổi món, không chờ tới lúc ca hát được thì gọi người quen. Vậy mới đảm bảo cân đúng ký. Chân dài nhưng quần hơi ngắn. Một số ban đầu thì nói từ từ, uống vô một hồi tự động đứng lên buông màn rồi đi khắp phòng đốt nhang muỗi.… Đọc tiếp “Nhậu #11 – Gà 45kg”

Có một chị mới vô làm chân rót bia ở một quán mới biết. Quán bán bia tươi, mình ngồi ở quầy vì thích coi người ta rót. Một hồi chỉ lui ra sau đi rửa mặt hay gì đó thì có anh quản lý nói với bạn rót bia khác là đừng để cho chỉ rót nữa, bả rót hay dư bia, cuối tháng kiểm tra lại hao hụt thì mệt.… Đọc tiếp “Nhậu #10 – 2 chiều”

Ăn thịt rừng thì muốn ăn kèm với đồ chấm của mấy anh đi rừng nhất. Hồi xưa đi ăn một quán ở Đà Lạt, không bảng hiệu. Gọi món heo rừng hấp sả ra xong thì mấy anh thanh niên nãy giờ ngồi ở ngoài hút thuốc cầm vô một dĩa đồ chấm với gần 800 thứ lẫn lộn trong đó.… Đọc tiếp “Nhậu #9 – Hết nước chấm”

Đang ngồi bình thường thì có anh này bắt ghế ngồi đối diện, nói với mình là anh cho em ngồi xíu được không? Nhưng đã ngồi rồi. Nhìn diện mạo và cách nói chuyện thì mình nghĩ ảnh làm cơ quan nhà nước, sau khi nhìn chiếc xe đạp và hai thằng đã thấy nhau vài lần ở quán, ảnh hỏi mình là anh ở gần đây đúng không?… Đọc tiếp “Nhậu #8 – Giọt duy nhất”

Mình không thích nhìn đồ ăn hay đồ chấm bị loang ra quanh chén dĩa, nên khi ngồi nhâm nhi thường xuyên phải lấy đũa tóm gọn lại, hay lấy khăn giấy lau cho sạch những vết loang ra.

Những lúc ăn lẩu cá chẳng hạn, bỏ phần đuôi cá vào dĩa nước mắm để nó ngấm vào ăn dần, xương đựng trong chén và để ở một nơi hạn chế tầm mắt, vừa ăn hết xong mình dọn đi ngay vì nhìn mất trật tự.… Đọc tiếp “Nhậu #7 – Như chưa bắt đầu”

Đi xe đạp nhưng nghèo thiệt, vậy mà không ai tin. Ngồi vào bàn nếu mà mới quen biết, người ta hay hỏi nhau mày làm nghề gì, thì mình cũng mạng dạn trả lời mình làm IT, làm web này kia. Xã giao vài ba câu xong một hồi sẽ hỏi thu nhập bao nhiêu?… Đọc tiếp “Nhậu #6 – Tướng sĩ quan”

Trong thiên hạ cao thủ có rất nhiều, và bất cứ các bang hội nhậu nhẹt nào thì người quan trọng đứng hàng thứ nhất là người đứng ra lo liệu chuyện mồi màng. Chuyện này chắc cỡ vài chục bài nói mới hết phân nửa.

Mồi mộc, lâu lâu hay sính ngoại gọi là authentic, là mồi có khi còn ngon hơn ở nhà tự nấu, vì nguyên liệu chế biến như gà, tôm, cá phải biết chỗ lấy tươi ngon, và càng già thì càng khó tính, phải là mới bắt hồi hai tiếng trước mới thấy thích.… Đọc tiếp “Nhậu #5 – Mồi mộc”

Lời nguyền của dân nhậu là mỗi lần hẹn hò vụ gì lớn, là khả năng cao kèo đó sẽ trôi sông.

Chính xác giờ giấc địa điểm, bình chọn xong mồi màng, mua bao nhiêu con vịt, phân nửa nấu chao, phân nửa làm gỏi, còn lại nấu cháo. Thằng thì đem khô mực loại nhất qua, thằng thì hùn mấy bình bia sâm, nó còn kèm thêm câu, em đem theo bà chị em chưa chồng con chưa người yêu, dành riêng cho anh Đăng.… Đọc tiếp “Nhậu #4 – Kèo thơm”

Muốn biết đời sống như thế nào thì cứ vô quán nhậu ngồi, từ những quán bình dân cho tới nhà hàng. Vô ngồi một hồi câu chuyện nó tự mò tới. Hôm nay nói sơ chuyện tính tiền.

Nhiều khi đang ngồi nhậu là nhiều người phải tính tiền rồi, thời buổi khó làm ăn, nhìn một chầu nhậu mà mấy đứa làm ăn được hơn mình nó kêu toàn món theo thời giá, cá mú câu, tôm mới bắt, mực mắt còn chớp chớp là thấy cũng bộn.… Đọc tiếp “Nhậu #3 – Để anh, để anh”

Mình là thằng làm biếng hạng nhì thế giới, làm biếng đi mua nước đá, làm giấy tờ, khiêng cái thùng từ chỗ này tới chỗ kia. Tối hôm qua nằm mơ thấy mua được một chiếc mô tô xịn giá cả triệu đô, leo lên ngồi chạy thử, đang vui tự nhiên nhớ lại phải đi thi bằng lái phân khối lớn, rồi đi nhậu lo nồng độ cồn, rồi đi làm lại giấy tờ, rồi mỗi lần dắt xe nặng muốn chết thì mình đem đi bán luôn, mình nói với người mua, lỗ 20% tao cũng bán.… Đọc tiếp “Nhậu #2 – Làm biếng”

Định nói về chuyện này cũng lâu rồi mà làm biếng lắm, nhưng thôi nhân dịp đang ế, mình cố gắng thử coi sao.

Ở Việt Nam ngồi nhậu một mình đã hiếm, ngồi nhậu một mình trong mười mấy năm càng hiếm, mà ngồi một mình trong mười mấy năm mỗi ngày gần như lúc nào cũng đủ 3 cử, thì chỉ có thể là không có công ăn việc làm, hoặc đã về hưu.… Đọc tiếp “Nhậu #1 – Ngày 3 cử”